Pohánkový med
Pohánkový med je považovaný za jeden z najzdravších medov. Obsahuje rutín, ktorý sa osvedčuje pri liečbe kŕčových žíl, cievnych chorôb a posilnenie pečene a žlčníku. Má typickú tmavú farbu a špecifickú chuť, na ktorú si možno treba trošku privyknúť.
Kto čaj ráno s medom pije, nestoná a dlho žije :-)
| Kategória: | Včelí med |
|---|
Zvoľte variant
Pohánkový med od slovenského včelára
Výrazný med s charakteristickou chuťou
Pohánkový med patrí medzi menej bežné, no mimoriadne zaujímavé druhy medu. Vzniká z nektáru kvetov pohánky a vyznačuje sa tmavšou farbou, intenzívnou arómou a nezameniteľnou chuťou.
Obľubujú ho najmä zákazníci, ktorí hľadajú výraznejšie medy s autentickým charakterom.
Náš pohánkový med
Pohánkový med získavame počas obdobia kvitnutia pohánky z včelníc umiestnených v oblastiach vhodných na jej pestovanie.
✔ 100 % prírodný produkt
✔ Bez pridaného cukru a konzervantov
✔ Slovenský pôvod
✔ Šetrne získavaný a spracovaný
✔ Priamo od včelára
Charakteristika pohánkového medu
Pohánkový med je známy svojimi typickými vlastnosťami:
- tmavojantárová až hnedá farba
- výrazná aróma
- plná a intenzívna chuť
- hustejšia konzistencia
- jedinečný charakter ovplyvnený pohánkovými poľami
Jeho chuť sa odlišuje od jemných medov, ako sú agátový alebo kvetový med, a preto si získava priaznivcov najmä medzi milovníkmi výrazných prírodných produktov.
Ako vzniká pohánkový med?
Počas kvitnutia pohánky včely zbierajú nektár z jej kvetov a premieňajú ho na med. Výsledný produkt nesie charakteristické vlastnosti tejto tradičnej plodiny.
Každá sezóna prináša mierne odlišnú chuť aj vôňu v závislosti od počasia a podmienok pestovania.
Prirodzená kryštalizácia
Kryštalizácia je prirodzenou vlastnosťou kvalitného medu. Môže sa objaviť po určitom čase a nemá vplyv na kvalitu ani pôvod produktu.
Práve naopak, ide o prirodzený znak pravého medu.
Ako si vychutnať pohánkový med
Pohánkový med sa výborne hodí:
- na pečivo a raňajky
- do čaju a teplých nápojov
- do domácich receptov
- ku syrom a orechom
- do marinád a omáčok
- ako originálny darček pre milovníkov medu
Jeho výrazná chuť dokáže obohatiť množstvo kulinárskych kombinácií.
Prečo si vybrať náš pohánkový med?
- slovenský pôvod
- tradičné včelárstvo
- dôraz na kvalitu
- šetrné spracovanie
- starostlivosť o včely
- priamo od včelára
Často kladené otázky
Čo je pohánkový med?
Pohánkový med je druh medu vytvorený z nektáru kvetov pohánky.
Akú má chuť?
Pohánkový med je známy svojou výraznejšou a plnšou chuťou v porovnaní s jemnejšími druhmi medu.
Prečo má tmavšiu farbu?
Tmavšia farba je prirodzenou vlastnosťou pohánkového medu a súvisí s jeho pôvodom.
Kryštalizuje pohánkový med?
Áno. Kryštalizácia je prirodzený proces typický pre kvalitný med.