Lesný med
Jedná sa o tmavší med. V porovnaní s kvetovými medmi osahuje viac fruktózy, dextrínov, flavonoidov ale hlavne väčšie množstvo minerálnych látok a stopových prvkov, prospievajúcich ľudskému organizmu, preto je vhodný pre športovcov a ťažko pracujúcich. Má charakteristickú, veľmi lahodnú vôňu a chuť, pre ktoré sú tieto medy veľmi obľúbené, žiadané a cenené. Med pochádza väčšinou z tzv medovice - čo sú výlučky vošiek, ktoré včely na listoch a ihličia stromov zbierajú.
| Kategória: | Včelí med |
|---|
Zvoľte variant
Lesný med od slovenského včelára
Chuť lesa v svojej najčistejšej podobe
Lesný med patrí medzi najvýraznejšie druhy medu. Vzniká v lesnom prostredí, kde včely zbierajú sladké prírodné látky z lesných porastov a stromov.
Vyznačuje sa tmavšou farbou, intenzívnou arómou a plnou, charakteristickou chuťou, ktorú oceňujú milovníci výraznejších druhov medu.
Náš lesný med
Náš lesný med pochádza zo slovenských včelníc umiestnených v blízkosti lesov a prírodných oblastí s minimálnym zásahom človeka.
✔ 100 % prírodný produkt
✔ Bez pridaného cukru a konzervantov
✔ Slovenský pôvod
✔ Starostlivo získavaný a spracovaný
✔ Priamo od včelára
Charakteristika lesného medu
Lesný med je známy svojimi jedinečnými vlastnosťami:
- tmavojantárová až hnedá farba
- výrazná a bohatá chuť
- intenzívna aróma
- hustejšia konzistencia
- prirodzene rozmanitý charakter
Každá sezóna prináša odlišný výsledok, pretože zloženie lesného medu závisí od miestnych prírodných podmienok a vegetácie.
Ako vzniká lesný med?
Lesný med vzniká v prostredí bohatom na stromy a lesnú vegetáciu. Jeho charakter formuje jedinečná kombinácia prírodných zdrojov nachádzajúcich sa v lesnom ekosystéme.
Práve vďaka tomuto pôvodu získava lesný med svoju typickú tmavšiu farbu a nezameniteľnú chuť.
Prirodzená kryštalizácia
Kryštalizácia je prirodzenou vlastnosťou každého kvalitného medu. Rýchlosť kryštalizácie sa môže meniť v závislosti od konkrétnej várky a podmienok skladovania.
Nejde o znak zníženej kvality, ale o prirodzený proces typický pre pravý med.
Ako si vychutnať lesný med
Lesný med je obľúbený:
- na pečivo a raňajky
- do čaju a teplých nápojov
- do marinád a domácich receptov
- ku syrom a orechom
- ako súčasť darčekových balení
Jeho výrazná chuť vynikne aj samostatne na lyžičke.
Prečo si vybrať náš lesný med?
- slovenský pôvod
- tradičné včelárstvo
- starostlivosť o včely a prírodu
- dôraz na kvalitu
- šetrné spracovanie
- priamo od včelára
Často kladené otázky
Čím sa lesný med líši od kvetového medu?
Lesný med má spravidla tmavšiu farbu, intenzívnejšiu vôňu a výraznejšiu chuť.
Prečo má lesný med tmavšiu farbu?
Tmavšia farba je prirodzenou vlastnosťou lesného medu a súvisí s jeho pôvodom.
Je každý lesný med rovnaký?
Nie. Farba, chuť a vôňa sa môžu prirodzene meniť podľa lokality a sezóny.
Obsahuje váš lesný med pridané látky?
Nie. Ide o čistý prírodný produkt bez pridaných látok.